Feltöltve:

Őzháttorta

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

aludttej

A tetejére

egész mandula10 dekagramm
étcsokoládé7 dekagramm
víz1 teáskanál

-

1 csipetnyi
őrölt fahéj0.5 teáskanál
reszelt citromhéj1 teáskanál
étcsokoládé7 dekagramm
darált mandula12 dekagramm
cukor9 dekagramm
tojás3 darab
liszt3 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Ramával kikenjük a szögletes tortaformát. Zsemlemorzsával behintjük. Robotgéppel (a legmagasabb fokozaton) jól összekeverünk egy tojást, két tojássárgáját, a cukrot, a reszelt citromhéjat, az őrölt fahéjat és a sót. Belekeverjük a darált mandulát, a reszelt csokoládét és a lisztet. Másik tálban a legmagasabb fokozaton kemény habbá verjük a tojásfehérjét. Hablapáttal óvatosan a tésztába vegyítjük. A tésztát a Ramával kikent formába simítjuk és 30-35 percig, illetve tűpróbáig sütjük. A süteményt 10 percig a formában hagyjuk, majd rácsra borítjuk, és teljesen kihűtjük. Gőz fölött megolvasztjuk a csokoládét a vízzel, majd a tortára kenjük. Beleszúrjuk az egész mandulaszemeket úgy, hogy függőlegesen kiálljanak.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem