Feltöltve:

Öszvér süti

timer 80
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Piskótához

liszt40 dekagramm
Ráma250 gramm
porcukor150 gramm
vaníliás cukor12 gramm
sütőpor0.5 csomag
kakaópor20 evőkanál
tojássárgája1 darab
egész tojás5 darab

Töltelékhez

tejföl4 pohár
vaníliás cukor2 csomag
cukor12 evőkanál
citrom reszelt héja és leve3 darab
túró0.5 kilogramm
növényi tejszín0.5 liter

Elkészítés

1. lépés

A piskótát a következő módon készítjük el. Az öt egész tojás kivételével mindent összekeverünk. Ezek után az öt tojást szétválasztjuk és a fehérjéjét kemény habbá vertjük, majd félretesszük. Ezután a tojássárgákat kevés cukorral fehéredésig kevertjük habverővel és utána annyi kakaós-lisztet teszünk hozzá, hogy szinte nyújtható masszát kapjunk, végül hozzáadjuk a felvert tojásfehérje habját.

2. lépés

Ezt egy sütőpapírral bélelt, kb 25x30 cm-es tepsiben megsütjük. Amíg í piskóta sül, elkészítjük a tölteléket a következő módon.

3. lépés

A növényi tejszínt kemény habbá verjük és félretesszük. A négy pohár tejfölt a kétféle cukorral, a citrom reszelt héjával és a levével jól eldolgozzuk. Mikor ez megvan, hozzátesszük a túrót és ezt is jól beledolgozzuk. Mikor ez is kész van, akkor megy bele a növényi tejszín, amit előzőleg kemény habbá verünk.

4. lépés

A tésztát kihűlése után kettévágjuk és visszatesszük a tepsibe, amiben sült. Rákenjük a töltelék felét és a töltelék szélét végig rakjuk hosszában vágott babapiskótával, a többit kicsit megpirított dióbéllel.

5. lépés

Utána következik a töltelék másik fele és erre a piskóta másik része. Ha maradt még ki töltelék, akkor azt a tetejére rákenhetjük.

6. lépés

Én még a tetejére olvasztottam csokoládét is. Nagyon finom volt és egyszerű volt elkészíteni is.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 105"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem