Feltöltve:

Őszibarackos charlotte

timer 45
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt10 dekagramm
tojás4 darab
cukor8 dekagramm
sütőpor0.5 csomag
baracklekvár25 dekagramm

Krémhez

túró50 dekagramm
natúr joghurt1.5 dl
zselatinpor1.8 dekagramm
porcukor8 dekagramm
konzerv barackbefőtt1 darab

Díszítéshez

tejszínhab1 darab
olvasztott csokoládé1 tábla

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Egyenként hozzáadjuk a sárgát, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet is. Egy kisméretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, belesimítjuk a masszát és 180 C-on előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük. Ezután konyharuhára borítjuk, a hátuljáról lehúzzuk a papírt, megkenjük lekvárral, majd konyharuha segítségével feltekerjük és hűlni hagyjuk. Közben elkészítjük a krémet. A zselatint kb.1 dl befőttlével gyakran kevergetve felforraljuk, majd hűlni hagyjuk. A barackot lecsöpögtetjük, 1 fél barackot félreteszünk a díszítéshez, a többit kis kockára vágjuk. A túrót elkeverjük a joghurttal, a cukorral, barackkal, végül a langyos zselatinnal. Egy kisebb tálat fóliával kibélelünk. A tekercset 1 cm vastag szeletekre vágjuk, majd a tálat kibéleljük vele. Az elkészített krémet rásimítjuk és 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Fogyasztás előtt óvatosan egy lapostányérra borítjuk, tetejét díszítjük és szeletelve kínáljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem