Feltöltve:

Őszibarackos alagút

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

lekváros piskótatekercs 6 tojásból1 darab
őszibarack, friss vagy befőtt1 pár szem
túró25 dekagramm
porcukor10 dekagramm
vaníliás cukor2 csomag
rum2 evőkanál
csomag zselatin1 nagy
víz1.5 dl
tejszín2.5 dl

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A piskótatekercset 18 vékony szeletre vágjuk. Egy őzgerincformát, (én gyümölcskenyér formát használtam) kibélelünk folpackkal, majd 3x4 szeletet lerakunk az aljára és az oldalába, valamint egyet-egyet a végébe. A tejszínt kemény habbá verjük. A túrót összetörjük, hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a rumot, majd hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt. A zselatint feloldjuk 1,5 dl meleg vízben és még langyosan a túrós krémhez adjuk. A krém felét a piskótákra simítjuk, majd belenyomkodjuk a fél barackokat, belsejével fölfelé és rákenjük a maradék krémet. Ezt befedjük a maradék piskótaszeletekkel, majd szorosan áttekerjük a fóliával és hűtőbe tesszük. Gyorsan kell dolgozni a krémmel, mert elég hamar szilárdul. Tálaláskor hosszúkás tálra borítjuk és felszeleteljük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem