Feltöltve:

Őszibarack

timer 35
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
tojás1 darab
tej2 dl
liszt75 dekagramm
dió20 dekagramm
porcukor30 dekagramm
tojássárga2 darab
kakaópor2 evőkanál
szódabikarbóna1 teáskanál
főzni való vaníliás pudingpor1 csomag

Őszibarack recept.

Elkészítés

1. lépés

A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk darabonként a tojásokat. Ha habosra kevertük apránként hozzákeverjük a tejet.
Ezt a masszát 1 óráig szobahőmérsékleten pihentetjük.

2. lépés

Őszibarack elkészítés 2. lépés képe

A pihentetett masszához hozzáadjuk apránként a szódabikarbónával elkevert lisztet. Jól összedolgozzuk majd ujjnyi vastagságúra nyújtjuk. Kerek (2,5cm) szaggató vagy evőkanál segítségével kiszaggatjuk, és kis golyókat formálunk belőlük, majd az alját lelapogatjuk hogy félkör alakú legyen. Kikent tepsibe sorakoztatjuk

3. lépés

Őszibarack elkészítés 3. lépés képe

A tésztát aranybarnára sütjük. Vigyázzunk, nehogy megégjen az alja. Kiszedjük. Megvárjuk míg kihűl.

4. lépés

Őszibarack elkészítés 4. lépés képe

A kihűlt süti alján kikaparjuk a félgömbök közepét óvatosan, nehogy eltörjön vagy kilyukadjon a tészta. A tésztamorzsát tálba kaparjuk.

5. lépés

Félrerakjuk a kikapart morzsát, és elkészítjük a krémet: A tejet felmelegítjük, és hozzáadjuk a porcukorral, és kevés tejjel elkevert pudingport, majd krémmé főzzük. Ha kész, még melegen beletesszük a margarint, a kakaó port, a darált diót és a rumaromát. Ezt a masszát hozzákeverjük a morzsához.

6. lépés

Őszibarack elkészítés 6. lépés képe

Ha kész a krém a kikapart közepű sütiket megtöltjük, majd kettőt a krémes oldalával összetapasztunk. Ha kész akkor díszítjük. Az összetapasztott süti egyik oldalát narancssárgára a másik oldalát pedig zöldre festjük, és kristálycukorba forgatjuk egyesével, hogy ráragadjon a cukor. Levéllel díszítjük.

7. lépés

Őszibarack elkészítés 7. lépés képe

1 napot pihentetjük tálalás előtt, hogy megpuhuljon.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem