Feltöltve:

Őszi sütőtökös minestrone - Iklódi Dóri konyhájából

timer 60
mood Könnyű
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vöröshagyma1 darab
sárgarépa1 darab
fehér répa1 darab
karalábé1 darab
salátacukkini1 darab
sütőtök200 gramm
kelkáposzta darab
koktélparadicsom10 darab
árpa100 gramm
olívaolaj4 evőkanál
só, bors1 csipetnyi
petrezselyem1 csokor
parmezán50 gramm

Alternatív étrend

Speciális

Őszi sütőtökös minestrone - Iklódi Dóri konyhájából a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk, vagy csíkokra vágjuk.

2. lépés

A felkockázott vöröshagymát az olívaolajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a répát,
fehér répát, karalábét, sütőtököt és árpát is. Pár percig pirítjuk.

3. lépés

Felöntjük 2 liter vízzel, lefedjük és 25 percig pároljuk.

4. lépés

Ezután adjuk hozzá a koktélparadicsomot, cukkinit, kelkáposztát és a finomra aprított
petrezselymet. Sózzuk, borsozzuk és még 20 percig főzzük.

5. lépés

A végén megszórjuk parmezánnal.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem