Feltöltve:

Orsótészta zöldborsós bolognai raguval

timer 45
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Knorr Bolognai spagetti alap1 csomag
vöröshagyma1 darab
olaj2 evőkanál
gerezd fokhagyma1 darab
mozzarella sajt1 csomag
darált marhahús30 dekagramm
zsenge zöldborsó25 dekagramm
orsótészta35 dekagramm

Orsótészta zöldborsós bolognai raguval a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Orsótészta zöldborsós bolognai raguval elkészítés 1. lépés képe

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra.

2. lépés

Olajon dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát, és ha már üvegesedik, dobjuk hozzá néhány másodpercre az aprított fokhagymát.

3. lépés

Tegyük bele a húst, és kevergetve pirítsuk 4-5 percig. Öntsük bele a Bolognai alapot és 3 dl hideg vizet. Kevergetve forraljuk fel és lassú tűzön főzzük 5-8 percig, illetve amíg a hús megpárolódik.

4. lépés

Adjuk hozzá a zöldborsót és még 5 percig főzzük együtt.

5. lépés

Közben az orsótésztát főzzük ki lobogó, sós vízben, szűrjük le és keverjük össze a raguval.

6. lépés

Tegyük az egészet tűzálló tálba, tépkedjük rá a lecsöpögtetett mozzarellát, és 20 perc alatt süssük meg az előmelegített sütőben.

7. lépés

A recept megjelent a Meglepetés XIX. Évfolyam 7. számában.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 65"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem