Feltöltve:

Oroszkrém torta

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Tészta

tojás7 darab
liszt7 evőkanál
cukor7 evőkanál
sütőpor1 csomag

krem

mazsola10 dekagramm
vaníliás pudingpor1 csomag
tej4 dl
kristálycukor4 púpos evőkanál
rum0.5 dl
tejszín4 dl
zselatinpor1 púpos evőkanál

Díszítés

tejszín2 dl
habfixáló1 csomag
narancs1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásokat válasszuk szét, a tojássárgához adjunk 5 ek. cukrot, a fehérjéhez 2 ek. cukrot. A fehérjét verjük keményre, majd a sárgát is keverjük habosra és a két egyveleget keverjük össze. Adjuk hozzá a 7 ek. lisztet, végül a sütőport is keverjük hozzá. Kivajazott, vagy sütőmargarinnal kikent, lisztezett kerek tortaformába öntjük a masszát. Előmelegített 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Ha kihűlt három egyenlő részre vágjuk a tésztát.

  2. 2. lépés

    A mazsolát kb. 1 deci vízben felforraljuk, majd leszűrjük és leöblítjük, lecsepegtetjük. A pudingport a tejjel és a cukorral kis lángon, habverővel állandóan kevergetve sűrű krémmé főzzük. A tűzről levéve beleszórjuk a mazsolát, a rummal ízesítjük és megvárjuk amíg kihűl. 3 deci tejszínt kemény habbá verünk. A zselatint a maradék 1 deci tejszínben kevergetve felforraljuk. Kissé hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne óvatosan a tejszínhabba forgatjuk. A vaníliás krémet habosra keverjük, majd a habot óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk. Ezzel a krémmel megtöltjük a tortalapokat úgy, hogy a torta tetejére is jusson. 3-6 órán át dermesztjük, de a legjobb, ha egész éjszakára a hűtőbe hagyjuk. A díszítéshez a tejszínt felverjük és a habfixálóval keményítjük, majd az oldalát bekenjük vele. Rövid ideig dermesztjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem