Oroszi sajtos
timer
60
mood
Közepes
person
12 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| Rama Vajas Íz | 25 dekagramm |
|---|---|
| tojás | 1 darab |
| sajt | 10 dekagramm |
| liszt | 50 dekagramm |
| só | 1 teáskanál |
| élesztő | 3 dekagramm |
| tojássárga | 1 darab |
| krémsajt | 30 dekagramm |
Oroszi sajtos recept.
Elkészítés
1. lépés
Lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, beletesszük a margarint, sót, 1 db tojást, és 1 db tojásnak a sárgáját, reszelt sajtot és a tejfölt, majd ezt összegyúrjuk.
2. lépés
1 óra pihentetés után lisztezett deszkán fél cm vékonyra kisodorjuk, 1 db tojásfehérjével megkenjük, és reszelt sajttal megszórjuk.
Kis pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, és margarinnal kikent tepsiben 180 fokon 30 perc alatt megsütjük.
3. lépés
A krémsajtot a margarinnal kikeverjük, és összeragasztjuk vele a kisült pogácsákat, majd reszelt sajtban megforgatjuk.
