Ördögpirula
Ördögpirula
  • timer0 perc
  • moodKönnyű
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • csokoládés tortadara - 10 dekagramm
  • étcsoki - 5 dekagramm
  • tojásfehérje - 1 darab
  • citrom reszelt héja - 1 darab
  • vaníliás cukor - 1 csomag
  • mazsola - 8 dekagramm
  • finom darált mandula - 15 dekagramm
  • porcukor - 15 dekagramm

Elkészítés:

  1. A porcukrot a darált mandulával összekeverjük. Az apróra vágott mazsolát, vaníliás cukrot, citromhéjat hozzzáadjuk, csokit belereszeljük. A habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. Lassú tűzön folyamatosan kevergetve, sűrű masszává olvasztjuk. Vizes kézzel mogyorónyi golyócskákat formálunk belőle és a tortadarába hempergetjük.