Feltöltve:

Öntött karfiol kicsit másképp

timer 40
mood Könnyű
person 2 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Öntött karfiol kicsit másképp recept.

Elkészítés

1. lépés

A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük és egy kis vegetás vízben megfőzzük. Ha kész üvegtálba szórjuk egyenletesen elrendezve. A főzővizet félrerakjuk!
A sertéshúst megpirítjuk a gyros-os fűszerkeverékkel, sóval és borssal egy kanál olajon, de ha valakinek teflonos serpenyője van amiben nem ragad le, nem muszáj alá olaj sem. Ha megpuhult a hús azt is a karfiolra szórjuk.
Olajon megfuttatjuk a reszelt fokhagymákat, hogy kiadják az aromájukat. Ha megpirult rádobunk 1-2 púpos evőkanál étkezési keményítőt, megpirítjuk, és ha már világosbarna a színe, felöntjük a karfiol főzőlevével elkevert tejjel. Ezt folyamatos kevergetés mellett besűrítjük. Sózzuk és borsozzuk picit. Majd ezzel a fokhagymás szósszal öntjük le a már tálba szórt karfiolt és húst.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek