Feltöltve:

Omlós töltött piskóta

timer 30
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

tojássárgája2 darab
kristálycukor10 dekagramm
tojásfehérje4 darab
liszt9 dekagramm
sütőpor1 teáskanál
durvára vágott, pirított mogyoró3 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
étolaj1 evőkanál
házi készítésű baracklekvár15 dekagramm
vaníliás cukor0.5 csomag
sütőpor1 teáskanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá verem. A tojássárgáját a maradék cukorral és a fél csomag vaníliás cukorral simára kikeverem. A tojássárgáját a kemény habhoz adom, és a liszthez keverem, amihez a sütőport korábban már hozzáadtam. A kész pépet csillagcsöves habzsákba kanalazom, és piskótaformákat alakítok ki a zsírpapírral bélelt tepsiben egymástól 3 cm-es távolságra úgy, hogy az elejét és a végét jobban megnyomva nagyobb formát érjek el, míg a közepén vékonyabban nyomom. Így alakítom ki a klasszikus, hullámos babapiskótaformát. 180 fokos sütőben készre sütöm őket. Ha kihűltek, akkor két darabot lekvárral összeillesztek, majd egy ecset segítségével olvasztott csokoládéval megkenem. A kész süteményeket pirított mogyoróval megszóróm, és a végén behűtöm.

  2. 2. lépés

    Tálalás: 14 db, tárolás: hűvös helyen 1 hét.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1