Omlett sonkával és paprikával
Omlett sonkával és paprikával
  • timer15 perc
  • moodKönnyű
  • person4 fő

Hozzávalók:

  • petrezselyem zöld - 1 csokor
  • tojás - 12 darab
  • tej - 1 dl
  • paprika - 2 darab
  • napraforgó olaj - 5 evőkanál
  • szelet sonka - 8 darab
  • frissen őrölt feketebors - 1 csipetnyi

Elkészítés:

  1. A sonkát és a paprikát kockázzuk fel. Alaposan keverjük össze a felütött tojásokat, borsozzuk és adjuk hozzá a finomra vágott petrezselyemzöldet és a tejet. Az olajat hevítsük fel a serpenyőben, öntsük rá a felvert tojásokat és kis lángon pirítsuk meg.
  2. Adjuk hozzá a sonkát, paprikát.
  3. Hajtsuk félbe az omlettet és süssük készre.