Olivier saláta (Orosz saláta)
Hozzávalók
| sárgarépa | 3 darab |
|---|---|
| tojás | 6 darab |
| burgonya | 4 darab |
| főtt hús | 400 gramm |
| zöldborsó | 250 gramm |
| savanyú uborka | 8 darab |
| Globus Uborkás Majonéz | 6 evőkanál |
Olivier saláta (Orosz saláta) a Saláták kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A burgonyát mossuk meg, a répát hámozzuk meg. A zöldborsót olvasszuk ki.
2. lépés
A burgonyát főzzük meg sós vízben héjában. A sárgarépát kockázzuk fel, majd főzzük meg pár perc alatt és hűtsük ki. A zöldborsót szintén főzzük meg pár perc alatt és gyorsan hűtsük ki. Főzzük meg a tojásokat keményre, majd hámozzuk meg és negyedeljük föl. Az uborkát és a főtt húst vágjuk kockákra.
3. lépés
A megfőtt burgonyát hűtsük le, majd vágjuk kockákra. Az összetevőket a tojás kivételével keverjük össze össze a Globus Uborkás Majonézzel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A tojást a végén keverjük bele, hogy ne törjük nagyon össze.
Önmagában előételként, vagy köretként is tálalhatjuk.
(Ez a saláta az oroszok legnépszerűbb szilveszteri finomsága.)
