Olaszos töltött burgonya

>

Töltött burgonya

60

Közepes

4 fő

3

Hozzávalók

Rama Vajas Íz	5 dekagramm
burgonya	8 darab
Knorr Zöldségleveskocka	2 darab
Knorr Milánói makaróni alap	1 csomag
apróra reszelt parmezán	10 dekagramm
kimagozott olajbogyó	2 evőkanál
marinált paprika	2 evőkanál
gomba konzerv	2 evőkanál

Elkészítés

1. lépés

A megmosott burgonyákat héjastól megfőzzük (ajánlatos új mosogatószivaccsal jól átdörgölni, majd tiszta vízben feltenni főni). A főzőlébe tegyünk zöldségleves kockát.

2. lépés

A főtt burgonyákat hosszában felezzük meg, és a közepét óvatosan kaparjuk ki, de ne teljesen. A kikapart főtt burgonyát törjük át, és tegyük félre. A burgonyák alját vékonyan vágjuk le (talpat csinálunk), így nem fognak eldőlni.

3. lépés

Az Alapot készítsük el a javaslat szerint, és hagyjuk kihűlni. Az áttört burgonyát hozzákeverjük, adjunk hozzá kockára vágott zöld olajbogyót, gombát és marinált paprikát. Visszatöltjük, reszelt parmezánnal megszórjuk,.