Olasz zöldségleves
timer
30
mood
Közepes
person
4 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| paradicsom | 2 darab |
|---|---|
| sárgarépa | 1 darab |
| vöröshagyma | 1 darab |
| olívaolaj | dl |
| Knorr Füstölthús-ízesítő kocka | 3 darab |
| fehérrépa | 1 darab |
| cukkini | 1 darab |
| piros kaliforniai paprika | 1 darab |
| zöldpaprika | 1 darab |
| petrezselyem | 1 csokor |
| makaróni tészta | 12 dekagramm |
Olasz zöldségleves a Levesek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Olívaolajon megfuttatjuk az aprított vöröshagymát, majd hozzáadjuk a csíkokra darabolt sárgarépát, fehérrépát, a cukkinit, a kaliforniai paprikát, a zöldpaprikát, a paradicsomot, és 2-3 percig tovább pároljuk.
2. lépés
Ezután felöntjük 1,4 liter vízzel, beleszórjuk a 3-4 centis darabokra tördelt makarónit, majd ha felforrt, megszórjuk frissen őrölt borssal, az aprított petrezselyemmel és belemorzsoljuk a leveskockákat.
3. lépés
Lassú tűzön addig főzzük, amíg a levesben minden megpuhul.
