Feltöltve:

Olasz zöldfűszeres paradicsomleves árpagyönggyel és húsgombóccal

timer 40
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

petrezselyem zöld1 csokor
sárgarépa1 darab
vöröshagyma1 darab
Knorr Marhahúsleves-kocka3 darab
babérlevél1 darab
fehérrépa1 darab
olíva olaj2 evőkanál
Delikát ételízesítő1 teáskanál
paradicsomkonzerv1 darab
rozmaring ág10 cm
bazsalikom levél15 darab
darált sertéshús200 gramm
árpagyöngy100 gramm
menta levél10 darab
citrom héja1 darab
kenyérmorzsa1 evőkanál

Olasz zöldfűszeres paradicsomleves árpagyönggyel és húsgombóccal a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Pucoljuk meg a hagymát és a zöldségeket. A hagymát vágjuk apróra, a zöldségeket kockázzuk fel. A fokhagyma gerezdeket pucoljuk meg és aprítsuk föl.

2. lépés

Kevés olíva olajon pirítsuk meg a hagymát, adjuk hozzá a zöldségeket, a rozmaring ágat és a fokhagymát, és pirítsuk kicsit tovább, vigyázva, hogy a fokhagyma ne égjen meg.

3. lépés

Adjuk hozzá a konzerv paradicsomot és öntsük föl 1.2 liter vízzel. Forraljuk föl, adjuk hozzá a babérlevelet és a húsleves kockákat.

4. lépés

Mossuk meg az árpagyöngyöt és adjuk a leveshez. Közepes lángon főzzük tovább kb. 20 percig, míg az árpagyöngy majdnem puha.

5. lépés

Közben készítsük el a húsgombócokat. A darált húst gyúrjuk össze a kenyérmorzsával, a citromhéjjal és a Delikáttal. Készítsünk kisebb húsgombócokat, kb. 25-30 db-ot.

6. lépés

A főzés vége előtt 10-15 perccel adjuk a húsgombócokat a leveshez. Hozzuk újra forrásba és főzzük készre.

7. lépés

A főzés végén a megmosott zöldfűszereket vágjuk apróra és keverjük a levesbe. A levest tálaljuk forrón.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 5
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem