Olajbogyós gombasaláta füstölt halas pirítóssal

>

Gombasaláta

30

Közepes

4 fő

0

Hozzávalók

vöröshagyma	1 evőkanál
olaj	3 evőkanál
cukor	1 teáskanál
babérlevél	2 darab
gomba	30 dekagramm
Knorr Milánói makaróni alap	1 csomag
fekete olívabogyó	2 evőkanál
füstölt makréla	1 csomag

Elkészítés

1. lépés

Az olajban megfonnyasztjuk a vékonyra karikázott hagymát. Hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott gombát, a babérleveleket, a cukrot. Ha megpárolódott felöntjük a 3 dl hideg vízzel elkevert KNORR Milánói makaróni alappal és hozzákeverjük a vékonyra szeletelt olajbogyókat.

2. lépés

Kevergetve felforraljuk és néhány perc főzés után a citromlével ízesítjük. A makrélát jól lecsurgatjuk, a pirítósokat vékonyan margarinnal megkenjük majd a haldarabokat rátesszük citromlével ízlés szerint csurgatjuk. Finomra vágott kaporlevéllel meghintjük. A salátából a babérleveleket kidobva. lehűtve a pirítósokkal együtt tálaljuk..