Nyers sárgarépa sajtmártásban

>

Mártások

30

Könnyű

4 fő

0

Hozzávalók

sárgarépa	600 gramm
Rama Classic	1 evőkanál
liszt	1 evőkanál
Knorr Zöldségleveskocka	1 darab
tejföl 20%-os	100 milliliter
ementáli sajt	150 gramm
borsikafű	1 csipetnyi
só, őrölt fehérbors	1 csipetnyi

Elkészítés

1. lépés

Pucoljuk meg a sárgarépát, vágjuk vékony oszlopokra és főzzük meg sós vízben.

2. lépés

Egy lábosban forralunkj fel 150 ml vizet és fözzük meg benne a Knorr Zöldségleves-kockát.

3. lépés

Egy kisebb lábasban olvasszuk fel a margarint, pirítsuk meg rajta a lisztet. Folyamatos keverés mellett fokozatosan adjuk hozzá a levest. Ezután tegyük bele a tejfölt, ízesítsük borssal és borsikafűvel.

4. lépés

Reszeljük bele a sajtot és főzzük pár percig. A puhára főtt és lecsepegtetett sárgarépát tegyük tányérra és locsoljuk meg a szósszal. Legvégül megszórhatjuk frissen vágott borsikafűvel is.