Nyári egytál ropogós zöldségekből
timer
15
mood
Könnyű
person
4 fő
thumb_up
1
Hozzávalók
| brokkoli | 1 darab |
|---|---|
| spenót | 300 gramm |
| Knorr Házias Zöldség Levesalap | 1 darab |
| közepes cukkini | 2 darab |
Nyári egytál ropogós zöldségekből a Főételek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
Szedjük a brokkolit kisebb rózsákra. Szeleteljük fel a cukkinit és vágjuk félszeletekre a répát. Vágjuk finomra a fokhagymát és a petrezselyem zöldet. Blansírozzuk a brokkolit lobogó vízben 2-3 percig. Majd szűrjük le.
2. lépés
Pirítsuk meg a répát egy ek margarinban 5 perc alatt. Adjuk hozzá a fokhagymát, a levesalapot és 2 ek vizet. Keverjük össze a zöldségekkel és folytassuk a pirítást még 3-4 percig.
3. lépés
Adjuk hozzá a cukkinit és a brokkolit és pirítsuk további 4 percig. Majd keverjük hozzá a spenótot is és hagyjuk összesen. Majd tálaljuk azonnal.
