Feltöltve:

Nyakkendős csokitorta

timer 120
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás4 darab
tojássárgája4 darab
vaníliás cukor1 csomag
porcukor15 dekagramm
langyos Rama5 dekagramm
liszt15 dekagramm
kakaópor3 evőkanál

krem

csokoládés pudingpor2 csomag
Ráma20 dekagramm
cukor25 dekagramm
tej5 dl

Díszítés

csokidrazsé1 marék
nyújtható cukormáz, vagy 10 dkg marcipán0.5 csomag
kakaópor1 evőkanál
tortabevonó1 csomag

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tésztához a tojásokat, a tojássárgákat, a cukrokat vízfürdőn habosra keverjük, amíg egyneművé nem válik és elég meleg nem lesz. A forrpontot ne érje el.

  2. 2. lépés

    Levesszük a tűzről, alaposan tovább keverjük addig, amíg szalagot nem vet, majd a Ramát hozzáadjuk. Végül a kakaóval elkevert, szitált lisztet tesszük hozzá.

  3. 3. lépés

    Egy 26 cm-es sütőpapírral bélelt tortaformába simítjuk és előmelegített, 180 °C fokos sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük. Rácson hagyjuk kihűlni, majd 3 lapra vágjuk.

  4. 4. lépés

    A krémhez a tejet a pudingporral és a cukorral sűrűre főzzük. A tűzről levéve apránként beledolgozzuk a Ramát.

  5. 5. lépés

    A piskótalapokat a pudingos krémmel megtöltjük.

  6. 6. lépés

    A mikróban felolvasztott csokival bevonjuk és szilárdulni hagyjuk. A marcipánt átgyúrjuk, a nyújtható cukormázat a leírás szerint elkészítjük.

  7. 7. lépés

    A fehér masszából megformázzuk az inget és a gallért, majd a tortára helyezzük. A maradék masszát összegyúrjuk kevés kakaóval és kialakítjuk belőle a zakót, valamint a csokornyakkendőt. Végül a gomboknak szánt csokidrazsét óvatosan belenyomkodjuk a fehér masszába.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0