Feltöltve:

Nutellás-banános kalács - Szűcs Réka - Ízből Tíz konyhájából

timer 180
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tésztához

finomliszt45 dekagramm
élesztő25 gramm
tej3 dl
tojássárgája1 darab
olvasztott vaj5 dekagramm
kristálycukor6 dekagramm

Töltelékhez

Nutella350 gramm
Banán2 darab

Kenéshez

tojássárgája1 darab

Sütéshez

Sütési hőmérséklet 180 °

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejet langyosra melegítjük, belekeverjük a cukrot, majd az élesztőt is belemorzsoljuk. Körülbelül 5-10 perc alatt az élesztőt felfuttatjuk.

  2. 2. lépés

    Egy nagy tálba kimérjük a lisztet, amit a sóval alaposan összekeverünk.

  3. 3. lépés

    A felfuttatott élesztőt a tejjel a liszthez adjuk, a tojássárgáját és az olvasztott vajat is belekeverjük.

  4. 4. lépés

    Lágy tésztát dagasztunk.

  5. 5. lépés

    Szobahőmérsékleten hagyjuk duplájára kelni.

  6. 6. lépés

    A megkelt tésztát kettévágjuk, majd lisztezett nyújtódeszkán 40cmx30cm-es téglalappá nyújtjuk mindkettőt. Egyenletesen megkenjük a Nutellával, majd a vékonyra szeletelt banánt is
    elrendezzük rajta.

  7. 7. lépés

    Hosszában, bejgli-szerűen feltekerjük, éles késsel hosszában félbevágjuk, és befonjuk 3-4 szakaszban.

  8. 8. lépés

    Sütőpapírral bélelt gyümölcskenyér formába helyezzük a kalácsokat.

  9. 9. lépés

    Megkenjük a tetejüket tojássárgával, majd ismét duplájára kelesztjük.

  10. 10. lépés

    180 °C-ra előmelegített sütőben körülbelül 40 perc alatt készre sütjük.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 250"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem