Feltöltve:

Nugát torta

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

keserű csokoládé15 dekagramm
tojás5 darab
porcukor15 dekagramm
puha Rama15 dekagramm
darált mogyoró10 dekagramm
rétesliszt10 dekagramm

Töltelék

nugátmassza20 dekagramm
tojásfehérje1 darab

A forma kikenéséhez

Ráma1 darab

A díszítéshez

friss málna, (de jó a fagyasztott is)1 kevés
citromfű1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    180 fokra előmelegítjük a sütőt, a csokit darabokra törjük, és vízgőz fölött megolvasztjuk. Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét hűtőbe tesszük, a sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A Ramát meg az olvasztott csokit összekeverjük és a tojáskrémhez adjuk. A mogyorót meg a lisztet beleszórjuk, és jól összedolgozzuk. A fehérjét habbá verjük és óvatosan beleforgatjuk a masszába. Kikenjük Ramával a formát, beleöntjük a tésztát, és a forró sütőbe tolva 1 óráig sütjük. Kivesszük, tortarácson hűlni hagyjuk. A nugátmasszát az utasítás szerint forró vízfürdőn megolvasztjuk, és a kemény habbá vert tojásfehérjét beledolgozzuk. 2 lapba vágjuk a tortát, és a nugátmassza 1/3-t az alsó lapra kenjük. A felső lapot ráfektetjük és a maradék masszával bevonjuk. 30 percre a hűtőbe tesszük, és tálalás előtt 12 szeletre vágjuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem