Nokedli
Nokedli
  • timer20 perc
  • moodKönnyű
  • person3 fő

Hozzávalók:

  • tojás - 1 darab
  • liszt - 25 dekagramm
  • só - 1 teáskanál

Elkészítés:

  1. A hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy sűrű masszát kapjunk, ez a víz mennyiségtől függ. Forrásban lévő vízbe szaggatjuk vágódeszkáról egy lapos késsel, vagy nokedliszaggatóval, mokkás vagy kávéskanálnyi adagokat.
  2. Ha a nokedlik feljönnek a víz tetejére, akkor még 2-3 percig főzzük, majd tésztaszűrő segítségével kiemeljük őket. Ízlés szerint margarint kevertünk hozzá, hogy ne tapadjon össze.