Néró
timer
45
mood
Közepes
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
A tetejére
| olvasztott csokoládé | 5 dekagramm |
|---|
A töltéshez
| sűrű lekvár | 25 dekagramm |
|---|
A tésztához
| vaníliás cukor | 1 csomag |
|---|---|
| tojássárgája | 4 darab |
| porcukor | 30 dekagramm |
| finomliszt | 50 dekagramm |
| citrom reszelt héja | 0.5 darab |
| Ráma | 30 dekagramm |
Néró recept.
Elkészítés
1. lépés
A Ramát először magában, majd a porcukorral keverjük habosra. Egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a liszttel, a citromhéjjal és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. A masszát sima csöves, vagy csillagcsöves habzsákba töltjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire kis félgömböket, vagy piskóta alakú formákat nyomunk belőle. Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) 6-7 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, kettőt-kettőt a lekvárral összeragasztunk, végül olvasztott csokoládét csurgatunk rá.
