Négerkocka
  • timer0 perc
  • moodKözepes
  • person1 fő

Hozzávalók:

  • sovány túró
  • csokoládé
  • tortabevonó + olaj

-

  • porcukor habosra keverjük - 20 dekagramm
  • kakaó - 5 dekagramm
  • tojássárgája - 6 darab
  • Ráma - 15 dekagramm

Elkészítés:

  1. Hozzáadunk: 2dl tejet, 1 kiskanál sütőport, 1 kiskanál szódabikarbónát, 25 dkg lisztet. Ramával kikent tepsiben sütjük. Sütés után a tészta tetejét megkenjük baracklekvárral. Krém: 6 db tojás fehérje, 20 dkg cukor. A gőz fölött kemény habbá verjük, és a tészta tetejére öntjük. A hab tetejére kakaót szórunk.