Natúr paradicsomlé
timer
120
mood
Közepes
person
10 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| paradicsom | 2 kilogramm |
|---|---|
| nátrium benzoát | 1 teáskanál |
Elkészítés
1. lépés
A paradicsomokat hideg vízben, több léről alaposan átmossuk, és a hibás részeket kivágjuk. Nagyobb darabokra vágjuk.
2. lépés
Egy fazékba tesszük, és meg-megkavargatva fél óráig főzzük.
3. lépés
Még melegen paradicsompasszírozón átpasszírozzuk.
4. lépés
A levet visszatesszük főni kb. fél órára (ha nagyon híg, még lehet főzni tovább).
5. lépés
Elzárjuk a lángot, és belekeverjük a tartósítószert.
Előre kimosott, lecsöpögtetett üvegekbe töltjük.
6. lépés
Száraz dunsztban, törölközőbe, paplanba csavarva hagyjuk kihűlni.
