| étcsokoládé | 10 dekagramm |
| cukrozott gyümölcs | 5 dekagramm |
| mandula | 5 dekagramm |
| tejszín | 1 dl |
| kandírozott narancshéj | 1 kávéskanál |
| méz | 2 evőkanál |
| finomliszt | 2 evőkanál |
| kristálycukor | 10 dekagramm |
| vaj vagy sütőmargarin | 1 kevés |
A cukrot a mézzel és 5 evőkanál vízzel felforraljuk. Hozzáadjuk a tejszínt, a darabokra vágott cukrozott gyümölcsöket, a lisztet, a narancshéjat meg a szeletelt mandulát, és az egészet összekeverjük. A masszából egy kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe kanállal diónyi kupacokat halmozunk, majd a kupacokat korong formára lelapítjuk. A tallérokat 200 fokra előmelegített sütőben kb. 5 perc alatt megsütjük. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, a kihűlt süteményeket félig belemártjuk, azután hagyjuk a mázat teljesen megdermedni.
szerző:
Hozzászólások