Feltöltve:

Narancsos-tejszínes torta

timer 70
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A töltelékhez

vaníliás cukor1 csomag
fehér zselatin6 lap
narancslikőr4 cl
citrom lereszelt héja1 darab
narancslekvár6 evőkanál
tejszín600 milliliter

Ezenkívül

narancsgerezd a díszítéshez1 pár szem
csokoládéreszelék a szóráshoz1 kevés
tejszínkeményítő2 teáskanál
tejszín200 púpos kávéskanál

A tésztához

tojás4 darab
narancslekvár100 gramm
olvasztott Rama50 gramm
sütőpor1 csipetnyi
étkezési keményítő50 gramm
liszt80 gramm
cukor120 gramm

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat a cukorral egy tálba tesszük, és habverővel habosra kikeverjük. A lisztet a keményítővel és a sütőporral elvegyítjük, a tojáskrémre szitáljuk és óvatosan elkeverjük, végül hozzáadjuk az olvasztott Ramát is. A tésztát tortaformába (26 cm) öntjük, elsimítjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük, majd tortarácson hagyjuk kihűlni.

2. lépés

A kisült tésztát tortatálra helyezzük, tortagyűrűvel körülvesszük és a narancslekvárral megkenjük.

3. lépés

A töltelékhez a tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A narancslekvárt, a citromhéjat, és a narancslikőrt hozzákeverjük. A jól bevizezett zselatint kinyomkodjuk, kevés forró vízben feloldjuk, és a narancsos tejszínhez adjuk. A narancsos tejszínt a tortára kenjük, egyenletesen elsimítjuk, és hűtőbe tesszük dermedni.

4. lépés

Kivesszük a hűtőből és a tortagyűrűt eltávolítjuk. A tejszínt a keményítővel kemény habbá verjük, és a tortát körben bevonjuk a tejszínnel.

5. lépés

A maradék tejszínt csillagcsőrös nyomózsákba töltjük, és a torta tetejét díszítjük vele. A narancsos tejszínes tortát csokireszelékkel megszórjuk, narancsgerezdekkel díszítjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem
 Laktózmentes karácsonyi keksz
Szerző: Anita Ács szerző:
Anita Ács

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem