Feltöltve:

Narancsos-mandulás torta

timer 130
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztához

sütőpor (5 g)1 teáskanál
Rama Vajas Íz120 gramm
1 csipetnyi
szalakáli1 csipetnyi
liszt100 gramm
darált mandula100 gramm
narancs reszelt héja0.5 darab
tojás4 darab
porcukor100 gramm
kristálycukor100 gramm

A krémhez

szederlekvár6 evőkanál
narancs leve és reszelt héja0.5 darab
tej4 dl
Bourbon vaníliás cukor1 csomag
vaníliás pudnig1 csomag
porcukor100 gramm
kristálycukor3 evőkanál
Rama Vajas Íz120 gramm

Elkészítés

1. lépés

A tojásokat szétválasztom, és először a fehérjét kemény habbá verem a 100 g kristálycukorral. Ezt félreteszem, és most a Vajas ízt habosra keverem a porcukorral és a tojássárgákkal.

2. lépés

A lisztet összekeverem a maradék alapanyagokkal, lassan beledolgozom a vajas masszába, és fellazítom a keményre vert tojás fehérjével.

3. lépés

Ezután kikenek egy 24 cm átmérőjű tortaformát, picit megszórom zsemlemorzsával. Belebuhantom a tésztát, egyenletesre igazítom és 180°C-on 30 percig sütöm.

4. lépés

A pudingport 4 dl tejjel, 3 evőkanál cukorral és az egy csomag Bourbon vaníliás cukorral elkészítem, majd hagyom teljesen kihűlni.

5. lépés

A Rama Vajas ízt habosra keverem a porcukorral, hozzáadom a reszelt narancshéjat és a kihűlt vaníliás pudingot. Megjegyzésként hozzáteszem, hogy nyugodtan tehetünk bele egy egész narancs reszelt héját is.

6. lépés

A szederlekvárt kikeverem a fél narancs levével, és a kettévágott – immáron kihűlt – piskótatészta lapjait megkenem vele.

7. lépés

Az alsó felére felkenem a krém több mint felét, majd óvatosan ráhelyezem a felső piskóta lapot.

8. lépés

Kívülről megkenem a maradék krémmel, szépen egyenletesen eldolgozom, majd az oldalát díszítésként megszórom szeletelt mandulával.
Ízlés szerint a torta tetejére is kerülhet díszítésként mandula, esetleg meggy és/vagy koktélcseresznye.

9. lépés

Jó étvágyat kívánok a torta elfogyasztásához!

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem
 Vegán laktózmentes sajttorta
Szerző: Eliza Nagy szerző:
Eliza Nagy

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem
 Gluténmentes és laktózmentes muffin
Szerző: Tom Kató szerző:
Tom Kató

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem