Feltöltve:

Narancslikőrős szuflé

timer 0
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vékony lapocskákra vágott mandula
ehető szárított virág, készen kapható keverék, ehető virágok szirmaiból, leveleiből, stb. vegyesen, de ezt el is hagyhatjuk
csokoládé
durvára vágott dióbél
kakaópor (vagy több)

-

tojás3 darab
liszt2.5 dekagramm
Ráma2.5 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
narancs héja1 darab
kristálycukor7.5 dekagramm
tej2 dl
narancslikőr1 dl
babapiskóta20 darab
porcukor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Előkészítés: egy Ramával kikent, cukorral körbeszórt tűzálló tálat (felfújt formát) kibélelünk babapiskótával. Meglocsoljuk a likőr 1/3-val. A tejet a cukorral a citrom és a narancs héjjal felforraljuk. Levesszük a tűzről és lefedve 10 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük. Elkészítés: egy serpenyőben felolvasztjuk a Ramát és belekeverjük a lisztet, egy percig pirítjuk, majd felöntjük a leszűrt tejjel és állandó keverés mellett besűrítjük. Egy picit hűtjük, majd a 3 tojássárgáját és a maradék likőrt belekeverjük, ezután kihűtjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, ebből először 2 evőkanálnyit, majd óvatosan a többit belekeverjük a masszába. Az előkészített formába töltjük és a tetejét elsimítjuk. 180 fokon 30 perc alatt szépen megsütjük. Porcukrozzuk.


Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 310"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem

timer 360"
mood Nehéz
thumb_up 4
Megnézem