Feltöltve:

Narancslikőrős szuflé

timer 0
mood Nehéz
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

vékony lapocskákra vágott mandula
ehető szárított virág, készen kapható keverék, ehető virágok szirmaiból, leveleiből, stb. vegyesen, de ezt el is hagyhatjuk
csokoládé
durvára vágott dióbél
kakaópor (vagy több)
tojás3 darab
liszt2.5 dekagramm
Ráma2.5 dekagramm
citrom reszelt héja1 darab
narancs héja1 darab
kristálycukor7.5 dekagramm
tej2 dl
narancslikőr1 dl
babapiskóta20 darab
porcukor1 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Előkészítés: egy Ramával kikent, cukorral körbeszórt tűzálló tálat (felfújt formát) kibélelünk babapiskótával. Meglocsoljuk a likőr 1/3-val. A tejet a cukorral a citrom és a narancs héjjal felforraljuk. Levesszük a tűzről és lefedve 10 percig hagyjuk állni, majd leszűrjük. Elkészítés: egy serpenyőben felolvasztjuk a Ramát és belekeverjük a lisztet, egy percig pirítjuk, majd felöntjük a leszűrt tejjel és állandó keverés mellett besűrítjük. Egy picit hűtjük, majd a 3 tojássárgáját és a maradék likőrt belekeverjük, ezután kihűtjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, ebből először 2 evőkanálnyit, majd óvatosan a többit belekeverjük a masszába. Az előkészített formába töltjük és a tetejét elsimítjuk. 180 fokon 30 perc alatt szépen megsütjük. Porcukrozzuk.


Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 310"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 240"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 2
Megnézem