Napraforgó
Hozzávalók
Töltelék
| sonka vagy virsli | 20 dekagramm |
|---|---|
| tejföl | 1 darab |
| mustár | 1 darab |
| só | 1 darab |
| bors | 1 darab |
| reszelt sajt | 20 dekagramm |
| hagyma apróra vágva | 1 darab |
| pizzakrém | 1 adag |
Tészta
| liszt | 50 dekagramm |
|---|---|
| tojás | 1 darab |
| joghurt | 14 dekagramm |
| olaj | 3 evőkanál |
| só | 1.5 teáskanál |
| cukor | 1 evőkanál |
| tej (kb) | 1.8 dl |
| élesztő | 2 dekagramm |
Tetejére
| tojás a kenéshez | 1 darab |
|---|---|
| szezámmag, lenmag vagy napraforgómag ízlés szerint | 1 kevés |
Napraforgó recept.
Elkészítés
1. lépés
Kelt tésztát készítünk: Az élesztőt összemorzsoljuk és a cukros, langyos tejbe tesszük, hagyjuk állni. A lisztet leszitáljuk, hozzáadjuk a tojást, a joghurtot, az olajat, és a sót. Végül az élesztős tejet is hozzáadjuk. Összegyúrjuk, és hagyjuk egy kicsit kelni.
2. lépés
A tésztánkból 4 gombócot formázunk. Az egyiket kör alakúra nyújtjuk, majd berakjuk a tepsibe, erre rákenjük a már elkészített krémünket. Egy másik gombócot is elnyújtunk, szintén kör alakúra és a tetejére helyezzük.
3. lépés
Fogunk egy kör alakú poharat és a kör közepére rakjuk, nem kell átlyukasztani, épp csak látszódjon a körvonal! Késsel cikkelyeket vágunk majd minden egyes cikkelyen csavarunk néhányat (3-4).
4. lépés
Lekenjük a tojással, rászórjuk a magokat, és már mehet is a sütőbe.
