Feltöltve:

Nagymuzsalyi töltött káposzta

timer 230
mood Nehéz
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz2 evőkanál
vöröshagyma2 darab
savanyú káposzta1 kilogramm
fokhagymagerezd5 darab
szalonna20 dekagramm
kapor1 csokor
marhahús1 kilogramm
paradicsomlé5 dl
sertéslapocka1 kilogramm
csombor1 csokor
kukoricadara50 dekagramm
őrölt édes paprika1 evőkanál
oldalas1 dekagramm
savanyú káposztafej1 darab

Nagymuzsalyi töltött káposzta a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A töltelékhez a vöröshagymát apróra vágjuk és egy evőkanál margarinon megpirítjuk. A darált húsokat és a darált szalonnát összekeverjük, majd hozzáadjuk a megpirított vöröshagymát, az őrölt piros paprikát, a kukoricadarát, végül ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

2. lépés

Nagymuzsalyi töltött káposzta elkészítés 2. lépés képe

A fejes savanyú káposztát leveleire szedjük és az eresebb részét kivágjuk. Megtöltjük a leveleket az elkészített húsos töltelékkel.

3. lépés

Nagymuzsalyi töltött káposzta elkészítés 3. lépés képe

A fazék alját a maradék margarinnal kikenjük. Megszórjuk apró savanyú káposztával, rászeleteljük a fokhagymát és rárakjuk a feldarabolt oldalast. Rárakjuk a fele csombort és a fele kaprot. Erre ismét apró káposztát rakunk, végül rárakjuk a töltött káposztákat.

4. lépés

Nagymuzsalyi töltött káposzta elkészítés 4. lépés képe

A sertés lapockát felkockázzuk és a töltött káposztákra tesszük. A maradék csombort és kaprot is ráhelyezzük. Befedjük apró káposztával. Felöntjük a paradicsomlével, lefedjük és nagyon lassú tűzön 3-3 és fél órát főzzük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem