Feltöltve:

Mustáros fokhagymás ínyenc raguleves

timer 45
mood Közepes
person 4 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

víz1 liter
petrezselyem zöld1 csokor
tejföl1 evőkanál
sárgarépa2 darab
vöröshagyma1 darab
Knorr Tyúkhúsleveskocka3 darab
olaj2 evőkanál
babérlevél2 darab
liszt1 evőkanál
gerezd fokhagyma3 darab
zöldborsó15 dekagramm
Globus Mustár1 evőkanál
zellergumó1 darab
pulykacomb filé1 kilogramm
petrezselyem gyökér1 darab

Mustáros fokhagymás ínyenc raguleves a Levesek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

Az olajon pirítsuk üvegesre az apróra vágott hagymát. Adjuk hozzá a kockára vágott pulykahúst és a babérlevelet is, majd pirítsuk – pároljuk 10-15 percig, vagy amíg saját levét elfövi.

2. lépés

Közben vágjuk kockára a zöldségeket és adjuk a húshoz a mustár kíséretében. Pirítsuk további 2-3 percet, szórjuk meg a liszttel, majd öntsük fel vízzel és adjuk hozzá a húsleves kockákat. Kevergetve forraljuk fel, majd lassú tűzön főzzük kb. 25 percet.

3. lépés

Az utolsó 10 percben adjuk hozzá a zöldborsót.

4. lépés

A megtisztított fokhagymagerezdeket és a petrezselyem zöldet vágjuk egészen finomra, majd a főzés vége előtt 1-2 perccel adjuk a leveshez. Gazdagítsuk 1-2 kanál tejföllel vagy tejszínnel. A citrom hozzáadását nem javasoljuk, mert a mustárnak köszönhetően már eléggé savanykás, de ízlés szerint adható.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 150"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 6
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem