Mozart golyó
timer
20
mood
Könnyű
person
1 fő
thumb_up
0
Hozzávalók
| reszelt étcsokoládé | 20 dekagramm |
|---|---|
| darált dió | 20 dekagramm |
| porcukor | 15 dekagramm |
| rum | 1.5 evőkanál |
| sárgabarack lekvár | 1 evőkanál |
| tojásfehérje | 1 darab |
| alma | 1 darab |
| őrölt fahéj | 1 teáskanál |
| magozott rumos meggy | 40 darab |
| kókuszreszelék | 1 darab |
Mozart golyó a Desszertek kategóriában
Elkészítés
1. lépés
A csokoládét, a diót, a porcukrot, a rumot, a lekvárt és a tojásfehérjét keverőtálba töltjük. Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk, majd apró kockákra vágjuk. Az előzőekhez adjuk, a fahéjjal fűszerezzük, majd jól összedolgozzuk. Letakarva hűtőszekrénybe tesszük, hogy egy kissé megdermedjen. Ha a massza kellően összeállt, nedves kézzel kis golyókat formázunk belőle úgy, hogy mindegyik közepébe egy meggyet bújtatunk. Ezeket a kókuszreszelékben megforgatjuk, és minyonpapírba téve kínáljuk.
