Feltöltve:

Mozaik aprósütemény

timer 45
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

Ráma30 dekagramm
porcukor15 dekagramm
1 csipetnyi
liszt40 dekagramm
kakaó4 dekagramm
tojásfehérje2 darab

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Gyúródeszkán dolgozzuk össze a Ramát a porcukorral és a sóval, majd a liszttel, végül osszuk a tésztát két részre. Az egyik felébe gyúrjuk bele a kakaót. Mindkét tésztát burkoljuk alufóliába és pihentessük 2 órát a hűtőben.

  2. 2. lépés

    Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. Mindkét tésztából vágjunk le egy-egy darabot és lisztezett deszkán nyújtsuk 2 mm vastagra. Az egyik lapot kenjük meg felvert tojásfehérjével, rakjuk rá a másik lapot és formáljunk belőle hengert. Vagy mind a sötét, mind a világos tésztából formáljunk hasábokat, kenjük meg tojásfehérjével és sakktáblaszerűen rakjuk össze.

  3. 3. lépés

    A hasábokat világos, vagy sötét tésztába burkoljuk. A tésztahengert tegyük vissza a hűtőbe, hogy egészen kemény legyen, majd vágjuk kb. 1/2 cm vastag szeletekre és a középső sínen 10 -14 perc alatt süssük világosbarnára. A süteményt a tepsiben hagyjuk kicsit hűlni, majd szedjük a tortarácsra amíg kihűl.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 3

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 1