Feltöltve:

Móni pogácsája

timer 90
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

liszt50 dekagramm
Ráma25 dekagramm
tojássárgája2 darab
1 kávéskanál
tejföl1 pohár
élesztő2.5 dekagramm
tej0.5 dl
sajt, vagy magvak20 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Az élesztőt langyos tejben kevés cukorral, kevés liszttel felfuttatjuk.

2. lépés

A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, közepébe mélyedést alakítunk ki, beleöntjük az élesztőt, a tejfölt, a tojássárgát, a sót és ruganyos tésztává gyúrjuk. Ha túl kemény, kevés tejet tehetünk még hozzá.

3. lépés

Kinyújtjuk, 4 rétegbe összehajtsuk és félretesszük. 20 percenként megismételjük a hajtogatást, legalább 3-szor.

4. lépés

1,5-2 cm vastagságúra nyújtjuk, tetejét megkenjük tojással, vagy tejföllel. Sajttal, vagy magvakkal megszórjuk és kiszúrjuk. Fél órát kelesztjük és előmelegített sütőben 180°C-on 20 percig sütjük.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 100"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 520"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 220"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem