Feltöltve:

Mogyorós trüffel golyó

timer 0
mood Könnyű
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

A trüffelhez

tejcsokoládé200 gramm
tejszín4 cl
ír krémlikőr3 cl
hántolt törökmogyoró22 darab

A bevonathoz

80%-os étcsokoládé1 tábla

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tejcsokoládét egy tálba tesszük, megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejszínt, és alaposan elkeverjük vele. Ezután az ír krémlikőrt is hozzáadjuk, és ezzel is jól elkeverjük. Ha megvan, tegyük mélyhűtőbe kb 30 percre a trüffelt. Ha megkötött, kiskanállal apró - kb 1 dkg-os - darabokat szaggatunk a trüffelből. A darabkákba belenyomunk egy szem törökmogyorót, majd golyócskákat formázunk belőle. Az így kapott golyókat tegyük sütőpapírra, majd kb 10 percre tegyük be őket a fagyasztóba. Ez idő alatt a keserű csokoládét olvasszuk fel egy tálban. Ha a golyócskák megkötöttek, egy kevés étcsokoládét tegyünk a tenyerünkbe, és egyenként forgassuk át benne a golyókat. Ezután tegyük őket vissza a sütőpapírra, majd újabb 10 percre a fagyasztóba. Ha megkeményedett rajtuk a csokoládé, még egyszer ismételjük meg a csokiban a forgatást, és újabb 10 percre hűtőbe tesszük őket. A kész trüffel golyókat lehetőleg pár órán át érleljük a hűtőben, de akár azonnal is kínálhatjuk behűtve.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem