| cukor | 25 dekagramm |
| liszt | 2 evőkanál |
| tojásfehérje | 3 darab |
| mogyoró | 25 dekagramm |
| citrom reszelt héja | 0.25 darab |
| citrom leve | 0.25 darab |
A tojások fehérjéjéből kemény habot verünk. Hozzászitáljuk a porcukrot és a lisztet. Belekeverjük a finomra darált mogyorót, a citrom levét és a citrom héját. Sütőpapírral borított tepsibe 2 kiskanál segítségével halmokat teszünk. 150 fokon szárítjuk, amíg a széle picit meg nem pirul. Ha kihűlt, lezárható tasakban tároljuk, így puha marad.
Hozzászólások