Feltöltve:

Mogyorós-vörös áfonyás kocka

timer 35
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt25 dekagramm
Ráma10 dekagramm
cukor12 dekagramm
sütőpor1 csomag
tojássárgája2 darab
tejföl2 evőkanál
citrom reszelt héja1 darab
aszalt vörös áfonya15 dekagramm
vörösbor2 dl
áfonyalekvár2 evőkanál

A habhoz

tojásfehérje2 darab
cukor15 dekagramm
mogyoró20 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A lisztet a Ramával elmorzsoljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a tojássárgát, a tejfölt, a citromhéjat, csipet sót, és cipóvá gyúrjuk. Letakarva, a hűtőben 30 percig pihentetjük. Az aszalt áfonyát összevagdaljuk és a borral, a lekvárral sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk. Közben a mogyorót ledaráljuk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztát lisztezett deszkán 30x20 cm-es lapra nyújtjuk, a tepsire terítjük, és a sütőben 15 percig sütjük. A tojásfehérjéből habot verünk, majd félidőben hozzáadjuk a cukrot, és azzal egészen keményre felverjük, majd a végén belekeverjük a darált mogyorót is. Kivesszük a tésztát a sütőből, megkenjük a lekváros-boros áfonyával, a tetején elegyengetjük a habot. Visszatesszük a sütőbe további 15 percre. Amikor a hab megsült, kivesszük a süteményt, pihentetjük, majd szeletelve kínáljuk.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem