Feltöltve:

Mogyorós óriástekercsek

timer 80
mood Közepes
person 8 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Rama Vajas Íz7 dekagramm
olaj3 evőkanál
cukor1 evőkanál
tej2 dl
liszt50 dekagramm
tojás sárgája1 darab
élesztő2 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
török mogyoró5 dekagramm

Elkészítés

1. lépés

Mogyorós óriástekercsek elkészítés 1. lépés képe

Az élesztőt felfuttatjuk a meleg, de nem forró tejben egy evőkanál cukorral. Egy tálba szitáljuk a lisztet, beleszórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, beletesszük a tojássárgát és a Rama margarint.

2. lépés

Mogyorós óriástekercsek elkészítés 2. lépés képe

Alaposan kidagasztjuk. Akkor jó, ha már nem csak az edény falától válik el a tészta, hanem a kezünktől is.

3. lépés

Mogyorós óriástekercsek elkészítés 3. lépés képe

Meleg helyen egy konyharuhával letakarva kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

4. lépés

Mogyorós óriástekercsek elkészítés 4. lépés képe

A megkelt tésztát enyhén lisztes felületre borítjuk és téglalap alakúra, kb. fél cm vastagra kinyújtjuk.
A tésztát lekenjük olvasztott Rama margarinnal. A darált mogyorót összekeverjük a cukorral és a tészta felére szórjuk. Egy evőkanállal hagyjunk a végén a szóráshoz.

5. lépés

Mogyorós óriástekercsek elkészítés 5. lépés képe

A tészta csupasz felét a mogyorósra fordítjuk. Kb 1 cm széles csíkokat vágunk. Többszörösen összecsavarjuk, csiga formában feltekerjük, a végét szépen aláhajtjuk.

6. lépés

Mogyorós óriástekercsek elkészítés 6. lépés képe

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Lekenjük olvasztott Rama margarinnal és megszórjuk a maradék cukros mogyoróval.

7. lépés

Mogyorós óriástekercsek elkészítés 7. lépés képe

Fél órát még meleg helyen kelesztjük. 160 fokon 20 perc alatt hőlégkeveréssel 2 adagban megsütjük. A sütőből kivéve lekenjük tejjel és kb. 10 percre konyharuhával letakarjuk.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 4
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 180"
mood Nehéz
thumb_up 0
Megnézem

timer 0"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 50"
mood Közepes
thumb_up 1
Megnézem