Feltöltve:

Mogyorós-kókuszos rolád

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

kókuszreszelék10 dekagramm
Ráma5 dekagramm
vaníliás cukor1 csomag
krémtúró10 dekagramm
tej6 evőkanál
tojás1 darab
kakaópor3 dekagramm
kristálycukor20 dekagramm
sütőpor1 csomag
liszt20 dekagramm
durvára vágott mogyoró5 dekagramm
csokoládé

Mogyorós-kókuszos rolád a Desszertek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A lisztet összekeverjük a sütőporral, hozzáadunk 15 dkg cukrot, a kakaóport, a tojást, a tejet, egy csipet sót, és sima tésztává gyúrjuk. Folpack fóliába csomagoljuk, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. (Minél apróbb szemű cukrot használunk, annál simább tésztát kapunk). A maradék cukrot a krémtúróval, a vaníliás cukorral, a Ramával, a kókuszreszelékkel és a mogyoróval alaposan összekeverjük. A tésztát kivesszük a hűtőből, és két réteg folpack között 20x30 cm-es lappá nyújtjuk, majd a töltelékkel egyenletesen megkenjük. A hosszabbik oldalánál fogva óvatosan feltekerjük, és a tekercset folpackba csomagolva, egy éjszakára hűtőszekrénybe tesszük. Másnap a sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tepsit duplán kibéleljük sütőpapírral. A tekercset kivesszük a hűtőből, levesszük róla a folpackot, és éles késsel kb. fél cm-es szeletekre vágjuk. A tepsibe fektetjük a szeleteket, és a sütőben kb. 8 perc alatt megsütjük. Kiszedjük a tepsiből, rácsra rakjuk, és hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Kinyomtatom

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem