Feltöltve: 2015-09-23

Mogyorós csirkeszárny

>

Hozzávalók

Knorr Szárnyas Fűszervarázs	1 evőkanál
tojás	2 darab
liszt	3 evőkanál
csirkeszárny	1 kilogramm
őrölt fehérbors	1 teáskanál
parmezán sajt	5 dekagramm
mogyoró	10 dekagramm

Mogyorós csirkeszárny a Főételek kategóriában

Elkészítés

1. lépés

A csirke szárnyakról a szárnyvégeket levágjuk (ezeket levesbe belefőzhetjük), a visszamaradó húsos részeket megfűszerezzük a KNORR fűszerrel ízlés szerint. A tojásokat habosra fölverjük, a megmaradt KNORR fűszert és a borsot hozzáadjuk.

2. lépés

A reszelt sajtot és a mogyorót külön kis tálban összekeverjük. A húsdarabokat először a lisztbe forgatjuk, majd a tojásban megmártjuk és a sajtos mogyoróba hempergetjük. Ezután ismét tojásba mártjuk és a mogyoróba forgatjuk. A mártogatást addig ismételjük, amíg a tojás és a mogyoró el nem fogy. Forró olajban 5-7 perc alatt szép pirosra-ropogósra sütjük a szárnyakat.