Feltöltve:

Mogyorós- mézes puszedli

timer 0
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

cukrozott cseresznye1 kevés
pisztácia1 darab
cukorgyöngy1 darab
kókuszreszelék1 darab
méz200 gramm
Ráma125 gramm
cukor250 gramm
finomliszt500 gramm
szódabikarbóna1 kávéskanál
őrölt szegfűszeg0.5 teáskanál
szerecsendió0.5 teáskanál
kardamom0.5 teáskanál
őrölt fahéj1 kávéskanál
hámozott mogyoró200 gramm
cukrozott narancs60 gramm
citromhéj60 gramm
tej2 evőkanál
rum2 evőkanál
tojás1 darab
tortabevonó150 gramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A mézet a Ramával és a cukorral mérsékelt tűzön addig forrósítjuk, amíg a cukor elolvad, majd kihűtjük.

  2. 2. lépés

    Mély tálban összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával, és a fűszerekkel. A mogyorót durvára, a citrushéjakat finomra vágjuk. A mézhez keverjük a tejjel és a rummal elhabart tojást. A mogyoróval és a citrushéjakkal együtt a liszthez adjuk, majd jól összedolgozzuk.

  3. 3. lépés

    Tetejét elsimítjuk, letakarjuk, és a hűtőben 2-12 órát pihentetjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 2 sütőlapot kibélelünk sütőpapírral. A tésztát 6 részre osztjuk, és lisztezett munkalapon 6 db. 20 cm-es rudat sodrunk belőle.

  4. 4. lépés

    2 cm-es darabokra vágjuk, golyókká gömbölyítjük, és tisztes távolságra egymástól a sütőlapokra sorakoztatjuk. Középső bordamagasságon 12-15 percig sütjük, és a tepsiben hagyjuk kihűlni.

  5. 5. lépés

    A csokoládét meleg vízfürdőbe állított lábaskába tördeljük, felolvasztjuk, megmártjuk benne a puszedliket és rácsra rakosgatjuk.

  6. 6. lépés

    Mielőtt a máz megkötne, tetejüket megszórjuk néhány csipet kókuszreszelékkel, színes cukorgyönggyel, vágott pisztáciával, vagy cukrozott cseresznyével.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 45"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 2
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 25"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 75"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem