Feltöltve:

Mogyorókrémes tekercs

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

finomliszt375 gramm
élesztő2 dekagramm
langyos tej125 milliliter
tojásfehérje1 darab
porcukor80 gramm
lágy Rama50 gramm
1 csipetnyi

Töltelékhez

mogyorókrém (kb)1 adag

Kenéshez

tojássárgája1 darab
tej1 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tepsit sütőpapírral kibéleljük, a sütőt 180 fokra ( gázsütőnél 2-3. fokozat) előmelegítjük. Az élesztőt beledaraboljuk a lisztbe, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is és konyhai robotgéppel sima tésztává dagasztjuk. Meleg helyen letakarva kelni hagyjuk, amíg láthatóan meg nem nő. A megkelt tésztát megfelezzük és enyhén belisztezett gyúródeszkán kb. 30 cm átmérőjű lappá nyújtjuk. A tojássárgát felverjük a tejjel és mindkét kinyújtott lapot megkenjük a tojásos tejjel. A mogyorókrémet egyenletesen elosztjuk a lapokon. Mindkét lapot négy részre osztunk és a negyedeket további hat egyenlő részre vágjuk fel. A kis lapokat a szélesebb végüktől indulva szorosan feltekerjük és a maradék tojássárgával megkenjük. A tekercseket a tepsibe helyezzük, a tepsit a sütő alsó harmadába toljuk és kb. 15 perc alatt készre sütjük. Az elkészült süteményt egy sütőrácson hagyjuk kihűlni.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0