Mogyorókrémes süti

timer 0

mood Közepes

person 1 fő

thumb_up 0

Hozzávalók

A tésztára

tejes-rumba áztatott keksz	1 csomag
mogyorókrém	1 darab

Tetejére

habfixáló	1 darab
tejszín	4 dl

krem

kakaópor	2 evőkanál
porcukor	25 dekagramm
Ráma	1 púpos evőkanál
tojássárgája	6 darab
vanília puding	4 csomag
tej	1 liter

Tészta

tojásfehérje	6 darab
étolaj	1 evőkanál
darált dió	15 dekagramm
sütőpor	0.75 csomag
zsemlemorzsa	2 evőkanál
liszt	2 evőkanál
porcukor	6 evőkanál

Elkészítés

1. 1. lépés

   Tészta: a tojások fehérjéjét a cukorral felverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a többi adalékot. 20-25 percig sütjük, tűpróbát csináljunk. Még melegen kenjük rá a mogyorókrémet. Krém: a pudingot elkeverjük ízlés szerinti cukorral és a tojások sárgájával, felöntjük a felforralt tejjel, majd sűrűre főzzük. A Ramát felhabosítjuk, tovább keverjük a maradék cukorral, majd összekeverjük a langyosra hűtött pudingos masszával. Elfelezzük, egyik felébe 2 evőkanál kakaópor kerül. Összeállítás: tészta - mogyorókrém - sárga krém - tejes, rumos kekszréteg - barna krém - tejszínhab. A tetejét díszíthetjük csokireszelékkel.