Feltöltve:

Mogyorókrémes linzer

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

-

liszt50 dekagramm
1 darab
sütőpor0.5 csomag
Ráma25 dekagramm
porcukor20 dekagramm
tojássárgája2 darab
tej1 darab
vaníliás cukor2 csomag
mogyorókrém0.5 pohár

Tetejére

tojásfehérje2 darab
porcukor20 dekagramm
színes szórócukor1 kevés

Elkészítés

  1. 1. lépés

    Én a tésztát már előző nap begyúrtam, a szokásos módon: liszt, só, sütőpor, belemorzsolni a Ramát, aztán a vaníliás cukor, és a porcukor jön, majd a tojássárgák, és apránként a tej. Ezt összedolgozni, és gyorsan be a hűtőbe. Másnap a felét 2-3 mm-re kinyújtottam, és kiszúrtam belőle 50 db lyukas közepű, cakkos szélű korongot. Máris a sütőpapíros tepsimbe rakosgattam őket. Nekem 2 tepsibe fértek bele. A sütőmet bekapcsoltam 200 fokra, és addig elkezdtem nyújtani a tésztám másik felét, de abból már csak teli tésztakorongokat szúrtam ki. Ezután beindult a sütés, ami ijesztően gyorsan megy. 8-10 perc, és ha már zsemleszínűek, akkor már vehetjük is ki őket. Amikor kihűltek, akkor már töltöm is beléjük a mogyorókrémet, ezzel összeragasztgatva őket. A porcukrot kikeverem a tojásfehérjékkel amíg elég sűrű, cukormassza szerű nem lesz. Ezzel megkentem a tetejüket, és szórócukorral megszórtam, hogy beleszáradjon a mázba. Ha a máz is megszilárdult a tetején, akkor éjszakára, egy jól záródó dobozba teszem, és másnap lehet is enni. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0
Feliratkozom a hírlevélre