Feltöltve:

Mogyorókrémes-epres süni

timer 60
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 0

Hozzávalók

Tészta

tojás5 darab
cukor5 evőkanál
liszt5 evőkanál
kakaópor5 evőkanál
színes cukorkák a díszítéshez1 kevés
üv. mogyorókrém1 nagy

krem

epres pudingpor1 csomag
tej3 dl
tojássárgája1 darab
vaníliás cukor2 csomag
Ráma10 dekagramm
porcukor2 evőkanál

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A tojássárgát a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport, azután pedig a kemény habbá vert tojásfehérjét. Kikent és kilisztezett tepsiben 170 fokon megsütjük. A kész piskótát félbe vágjuk és egymásra fektetjük, majd egy csepp formát vágunk ki belőle. A maradék piskótával megformázzuk a süni hátát, hogy szép kerek és púpos legyen. Ezt késsel tesszük úgy, hogy a piskóta széleit is ferdén vágjuk, hogy szép legyen. Így 3 rétegben lesz a krém. A krémhez a tejet a pudinggal, a tojássárgával és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd felfőzzük. Hűlni hagyjuk, majd a porcukorral kikevert Ramával jól eldolgozzuk. Ezt krémet a lapok közé kenjük. Az apró piskótadarabokat a tetején ezzel össze tudjuk ragasztani, szép kerek formát próbáljunk csinálni. Kívülről bevonjuk mogyorókrémmel, majd habkinyomóval apró tüskéket formázunk a lehetőleg hideg mogyorókrémből. Ha megmelegszik rakjuk hűtőbe, mert a tüskék lekonyulnak és nem lesz olyan szép. A szeme színes cukorkából lesz.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

Örmény mézes sütemény

timer 240"
mood Közepes
thumb_up 0

Oroszkrém torta

timer 300"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos-citromos kuglóf

timer 80"
mood Könnyű
thumb_up 0

Lekváros linzer

timer 0"
mood Könnyű
thumb_up 1

Feketeerdő kuglóf

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliás diós kifli (hókifli)

timer 10"
mood Könnyű
thumb_up 1

Eszterházy-torta

timer 90"
mood Nehéz
thumb_up 0

Diókrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Karamellkrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Narancsos csokoládékrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Vaníliakrém

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Kakaós piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Piskóta alaprecept

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0

Csokoládé kekszes torta

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0

Tepsis palacsinta

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0

Somlói galuska

timer 120"
mood Közepes
thumb_up 0

Csokis-mandulás karácsonyi kifli

timer 255"
mood Könnyű
thumb_up 2

Zöld spárgás, mozzarellás quiche

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 0