Feltöltve:

Mogyorókrémes, csokimázas muffin

timer 50
mood Közepes
person 1 fő
thumb_up 1

Hozzávalók

Rama Vajas Íz10 dekagramm
tojás3 darab
tej dl
finomliszt20 dekagramm
sütőpor1 csomag
kristálycukor25 dekagramm
étcsokoládé10 dekagramm
keserű kakaópor3 evőkanál
tejcsokoládé10 dekagramm
csokoládés mogyorókrém15 dekagramm
tisztított törökmogyoró (vékony barna héjától is megfosztott)10 dekagramm

Elkészítés

  1. 1. lépés

    A mogyorót serpenyőben szárazon (zsiradék nélkül) aranybarnára, illatosra pirítjuk, ha kihűlt, dió - vagy kávédarálóban finomra őröljük. A liszttel, a kakaóval és a sütőporral összeforgatjuk.

  2. 2. lépés

    A tojást a cukorral habosra verjük, majd a puha Ramát, és a puha mogyorókrémet keverjük hozzá. A mogyorós liszttel összekeverjük, a tejjel lazítjuk.

  3. 3. lépés

    Egy közepes muffin sütő mélyedéseit Ramával kikenjük, a mogyorókrémes masszával a háromnegyedükig töltjük.

  4. 4. lépés

    Előmelegített sütőben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 160 °C) kb. 20 perc alatt megsütjük. A formában hagyjuk 10 percig, majd a kis süteményeket rácsra rakjuk, hogy teljesen kihűljenek. Figyelem. Ha a formában hagyjuk kihűlni, teljesen leragad, csak kiskanállal lehet majd kiszedni.

  5. 5. lépés

    A mázhoz valókat nem túl erős vízgőzre téve fölolvasztjuk, simára keverjük, hűlni hagyjuk, de mielőtt megdermedne, az ugyancsak kihűlt muffinokra locsoljuk, hogy ezeken szilárduljon meg.

Tetszett a recept?

Hozzászólások

Hasonló receptek

timer 35"
mood Könnyű
thumb_up 1
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 15"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 60"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 70"
mood Könnyű
thumb_up 3
Megnézem

timer 90"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 20"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 45"
mood Közepes
thumb_up 0
Megnézem

timer 50"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 40"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem

timer 30"
mood Könnyű
thumb_up 0
Megnézem