Modenai sajtos tészta a Főételek kategóriában
A makarónit sós lobogó vízbe feltesszük főni.A húst apró kockákra vágjuk és olajon megpirítjuk. Mikor megpuhult ízlés szerint fűszerezzük, a kukoricát és a szeletelt felvágottat hozzáadjuk.
Pár percig még együtt pároljuk. Felöntjük a tejjel elkevert sajtszósz alappal, felforraljuk és 2 percig főzzük. Majd 5 dkg reszelt sajtot keverünk hozzá. A húsos mártást ráöntjük a spagettire és a maradék reszelt sajttal megszórva tálaljuk.
